どなたか解説をお願いします

皆さん、こんにちは。

巨匠ファン・タマリッツの古い動画（スマホで確認）をずっと見ていたのですが、どうしてもタネが分かりません。特に、観客がスマホで選んだ思考カードについては、カードを口にするまでデックに一切触れていないのが不思議でなりません。