ファイン・アート・オブ・マジック

どなたかカプランのファン・カットのやり方を解説していただけないでしょうか？ジョージ・カプランの『ファイン・アート・オブ・マジック』の20ページに載っているのですが、具体的な動作がどうしても上手く理解できません。