カードを記憶する観客への対応

@ricardorg2283さんの言う通り、観客にそれらのカードを覚えさせることの何が問題なんでしょうか？ 具体的な例を挙げていただけますか？

例えば私の場合、ビドルトリック（Biddle Trick）では観客にデックを渡してシャッフルしてもらい、その後にトップカードを中ほどにコントロールしてドリブルフォースをします。これは該当するケースでしょうか？ フォースするカードは観客が混ぜ終えた時点でトップにあるカードになりますが、その後に自分がシャッフルするので、特に問題にはならないはずです。

誤解を招きそうなので、投稿のタイトルを変更します。

@Javier:

シャッフルする際に、トップとボトムのカードを記憶します。

でも、それを覚えるのはあなたですか？それとも観客ですか？